Einführung in die Welt der Zigarre

in am 22.03.2011

Eine gelungene Veranstaltung zum Thema Zigarre, die von unseren Don Bobby mit einer Präsentation hervorragend moderiert wurde.

Teilgenommen an dieser Veranstaltung haben Herbert Reschke, Herbert und Andrea Falle, Andrea Nin Zechner, Josef Aichelburg,

Manfred Brauneis, Helga Reschke, Johann Thonegg, Heimo Tscherne mit Gästen sowie el predidente Otmar Feistritzer.

Es wurde über die verschiedenen Anbauländer, die Zigarrenformate sowie die perfekte Lagerung gesprochen. Es war sehr viel Wissenswertes

bei diesem Vortrag dabei und wir freuen uns schon auf die nächste Veranstaltung unter dem Motto "Welt der Zigarre", welche für den Herbst geplant wird.

Don Bobby war perfekt vorbereitet und konnte alle Fragen fachmännsch erklären.

 

Hier noch die Luftfeuchtigkeit bei verschiedenen Raumtemperaturen:

  a. Was ist relative Luftfeuchte?

Mit Feuchtigkeit bezeichnet man den Wassergehalt eines Stoffes. Wie jeder andere Stoff hat auch Luft nur eine begrenzte Aufnahmefähigkeit für Wasser.
Diese Grenze nennt man Sättigung. Die aufgenommene Wassermenge bei Sättigung ist temperaturabhängig und steigt stark progressiv. Bei 0°C beträgt
die Sättigung der Luft 4,9 g Wasser/Kubikmeter, bei 20°C sind es bereits 17,3 g Wasser/Kubikmeter.
70% entsprechen also 4,9 x 0,7 = 3,43 g Wasser/Kubikmeter. Bei 20°C liegt die Sättigung bei 17,3 g Wasser/Kubikmeter, 70% sind demnach 17,3 x 0,7 = 12,11 g Wasser/Kubikmeter.
In beiden Fällen haben wir nun eine rel. Luftfeuchte von 70%. Nur einmal sind rund 3,4 g Wasser/Kubikmeter enthalten, das andere Mal rund 12 g Wasser/Kubikmeter Luft enthalten.
Der Wassergehalt von Zigarren sollte  12-14% betragen, das bedeutet, die Luftfeuchtigkeit im Humidor sollte so reguliert sein ,dass dieser Wert in der Zigarre erreicht wird.
 Sie brennt gleichmäßig bei gutem Zug, wird nicht beißend oder geht ständig aus. Der Tabak entfaltet so sein volles Aroma. Das Deckblatt fühlt sich geschmeidig an,
und die Elastizität der Zigarre ist optimal. Um sich im Rahmen der empfohlenen 12-14% Zigarrenfeuchte zu bewegen, sollte man  folgendes Schema benutzen:
 
 
Cigarcult&more 20
 
 
Temp. in C°
Notwendige rel. Feuchte um 13% Wasser in der Zigarre zu erzeugen
18
84%
19
79%
20
75%
21
70%
22
66%
23
63%
24
59%
25
56%
26
53%
27
50%
28
47%
29
45%

 

 

Man sieht, dass die Empfehlung, Zigarren bei ca. 70-75% rel. Luftfeuchte zu lagern, sich auf eine Temperatur von 20-21°C bezieht. Man kann nun auch nachvollziehen,
warum oftmals im Sommer die Zigarren zu schimmeln beginnen. Wenn Sie bei einer Temperatur von 27°C tatsächlich 75% rel. Luftfeuchte im Humidor haben,
dann entspricht dies nicht mehr den empfohlenen 13 % Wassergehalt in der Zigarre, sondern 18,3%. Nicht viel mehr- aber eben doch zu viel.
 
 
c. Fazit Ausreichend Frischluft
Von größter Wichtigkeit für eine fachgerechte Lagerung ist ein ganz anderer, oft wenig beachteter Einflussfaktor - die Frischluftzufuhr. Nicht jeder kann und will ein
elektronisches Befeuchtungssystem einsetzen, bei dem man jede beliebige relative Luftfeuchte einstellen, und dabei die Luft optimal zirkulieren kann. Ein Hygrometer
ist daher absolut notwendig. Man sollte daher immer für ausreichende Frischluftzufuhr sorgen. Regelmäßiges Öffnen und Auslüften des Humidors tut
 den Zigarren nur gut und verhindert den typischen Moder- oder Gammelgeruch.



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